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        “郡主若是看不中老奴，想要换个人做掌柜，郡主直说就好。只要侯爷点头，老奴立刻让位置。”

        “放肆！”大管家听得当时就瞪了眼睛，高声呵斥这掌柜，骂道“谁给你的胆子，这么跟郡主说话？侯爷早有吩咐，侯府一切都由郡主做主，郡主想换了你，何须找这样的借口！”

        “那可说不准，毕竟郡主不姓叶，大约想换了老奴，找个姓李的接手呢。”那掌柜也是个头铁的，许是仗着资格老，说话很难听。

        众人本来以为郡主会发火儿，或者气得掉眼泪，毕竟是个小孩子，不可能像大人一般沉得住气。

        但偏偏他们都猜错了，郡主依旧笑嘻嘻吃着点心，半点儿不生气。

        她抬手，用两根手指捏起账册，扔给那个掌柜，说道，“第二十页，结余是十八两六钱，但是到了末页统计的时候就变成了十两六钱，那八两银子哪里去了？”

        那掌柜变了脸色，接了账册却没有打开，应道，“许是老奴一时眼花看错了。”

        “一次看错，两次看错，难道十次都看错了？”佳音拍拍手上的点心渣子，正色看向他，又道，“行，就算你看错了，也有可能。但你是掌管酒楼的，夏日时候鸡蛋是三文钱两个，你的采买账单上，怎么是五文钱一个？不可能买的多，反倒价格更贵吧？不只是鸡蛋，猪肉、羊肉、鲜鱼和各色青菜，价格都偏高很多，你怎么解释？”

        那掌柜终于知道害怕了，虚报采买账单，从中余利，已经是做了几年的老手段了。

        他没想到，被一个几岁的孩子挑破了。

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